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用餐時間2015/05/18中午

在熙來攘往的民權路上 Eisen bistro 就是有種神奇的魔力能夠吸引到大家的目光

舊屋改裝成新的餐館走英國風格路線

既能保有原建築的特色又能賦予它新的生命
 

外觀上是一整面落地窗貫穿一二樓

 內部更是處處巧思 

一樓的裝潢是金屬工業風 內部可以看到鋼筋水管和鐵皮屋頂

櫃子上的裝飾品將原本陽剛的設計柔化許多

二樓是懷舊風情 有古味感濃濃的車縫機 復古沙發 仿舊設計的櫃子

還有一些微量的植物造景替這些擺設增加一些生氣

樓中樓的格局上下看似衝突的裝潢設計用了英國味將他們融為一體

一點都沒有違和感

菜單也走仿舊路線

字跡斑駁看起來頗有年代 用大鐵夾夾著

使整體風格更加一致

瓶裝水裡面是裝消暑清涼的檸檬水還可以吃的到檸檬的果肉喔

餐點算蠻精緻的擺盤也很美 

價格中高採單點的方式 會收10%服務費

服務員也很親切有耐心

對第一次來用餐的客人解說詳細

先來介紹一下甜點

我在主餐前先點了檸檬塔來嚐嚐

看起來真的太誘人 等不了餐後了

(他們的甜點每天都不一樣喔)

上面擺放的著料是焦糖烤檸檬和焦糖烤柳橙 真的很有心意

塔的外皮酥酥的有硬度紮實內餡像布丁一樣軟嫩吃起來很滑順

因為有檸檬的味道所以口感不會太過甜膩

泰勒伯爵鮮奶茶(熱)

伯爵茶的味道夠牛奶也很香濃也因為點無糖的所有喝的到淡淡的佛手柑的香味

如果有加糖的話很容易就把佛手柑的味道蓋掉了 真心建議喝無糖的喔

小小一杯份量剛剛好

卡布奇諾(冰)

奶泡上面有放幾粒咖啡豆裝飾

咖啡的味道偏淡牛奶的香味也沒有出來

可能是因為點冰的所以口感薄薄的

整體而言不難喝但也沒有到好喝

西西里鮮蝦油漬番茄細扁麵

番茄醬汁很天然每一塊番茄都被燉的淋漓盡致還有用一點酸豆去調味

配上軟硬適中麵條 還有六隻胖蝦子 已經去殼的蝦肉味道相當入味

上面鋪滿芝麻葉 有解膩的效果

真的好美味 (很推薦給有選擇障礙的朋友嘗試)

藍紋乳酪牛肝菌菇燉飯淋松露油(蛋奶素)

服務員貼心的詢問我們飯的軟硬度

道地的口感是會保留飯心咬起來比較有嚼勁

但是怕我們吃不習慣問我們要不要軟一點

我們最後決定要軟一點的 上菜後發現我們做了明智的決定 

吃起來也是粒粒分明有嚼勁的米粒

如果保留飯心怕是真的吃不習慣

濃郁的乳酪味道大量的洋菇

每一口都吃得到滿滿的配料

醬汁也都有煮進飯裡 很入味

整體有達到中高價位水準 菜色多樣 選擇性高

每道料理都看得出是有用心製作的

不管是精緻的擺盤 還是食物的味道

真的是無可挑剔的美好

而且沒有用餐於間的限制

可以約幾個好姊妹開心的暢聊

絕對還會去第二次第三次

推薦給你們 希望你們會喜歡

店家資訊

EISEN bistro

電話 03-5350008

地址 新竹市民權路208號

FB粉專 https://www.facebook.com/pages/EISEN-bistro/1537669466478141?fref=ts

可以接受訂位喔