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用餐時間2015/05/30午茶
在快步調的生活中，要適時的讓自己放鬆休息
有助於心靈上的成長
在忙碌中，尋找工作與生活間的平衡
是現代人該學習的，所以衍生出「慢活」這個新生活概念
喜八珈琲店，輕鬆自然的氣氛讓人不自覺的放慢腳步，體驗一下慢生活的概念。
舊屋翻新，重新舖上各種綠色的磁磚，日式復古的風格，在那條巷子裡，很是顯眼
白天的陽光灑在上面，就像是一面馬賽克畫作
loft工業風格，讓內部設計回歸到最原生的樣子
有一種回到生命最初最初的感覺
Loft意思是指工廠或倉庫的樓層，現指開敞式裝修風格
發源於六七十年代美國紐約的建築，逐漸演化成為一種時尚的居住與生活方式
也稱倉庫風格，簡單，是它的核心理念(擷取至網路)
最有特色的地方─憨吉社長，是隻可愛的柴犬
Shiba其實就是日文柴犬的意思
除了裝潢連店名都這麼有巧思，可以感受老闆真的很用心在經營
接下來介紹餐點
很多我都沒吃，只能大概介紹一下食材外觀
希望你們能自己親自去品嘗看看
飯糰套餐(胡麻沙拉)
香柚鮭魚/蒜苗鹽豚
鮭魚風味的飯糰採用的調味料是九州柚子胡椒
淡淡的辛香口感
米飯香與蒜苗鹹豬肉的搭配
另外還有套餐的沙拉、手作漬物和玉子
蘿蔓、日本水菜、甜菜根、毛豆與杏仁片
拌上胡麻醬 清爽無負擔
梅子茶泡飯
傾注一壺日式茶湯
將白米飯的甘甜與配料混合，是一到清淡健康的料理
鮭魚茶泡飯
奶油原味厚鬆餅
附上奶油、楓糖漿
採用日本昭和麵粉，自然環保牧場直送的有機紅殼蛋，製作30mm厚鬆餅
口感綿密扎實，每口都是濃濃的蛋香
好的原料，不用複雜的裝飾
品嘗最原始的甜點風味
香蕉核桃磅蛋糕
採用AOP法國產區認證奶油，細心烘培的磅蛋糕
滿滿的核桃搭配新鮮的香蕉
又香又甜，口感扎扎實實
是很濃郁的重奶油蛋糕
抹茶cc
無糖抹茶加入新鮮檸檬汁
檸檬的味道完全蓋過抹茶
茶味很不明顯
抹茶拿鐵
店家資訊
喜八珈琲店 Shiba caf'e
地址 高雄市高雄市新興區南台路43巷21號
電話 07 2812875
不接受電話預約
營業時間 10:00-18:00
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